¿Dónde hacer el Carnet de Manipulador de Alimentos?

Introducción

Es posible que te estés preguntando dónde hacer el Carnet de Manipulador de Alimentos. Es una buena pregunta y una decisión importante porque, en función de la opción elegida, se requiere más inversión de tiempo o de dinero. Por lo que lo ideal es encontrar la fórmula más sencilla y efectiva.

Podemos decir que principalmente hay dos opciones para realizar nuestra formación: de forma online o de forma presencial.

Cada una de estas dos fórmulas tiene sus propias ventajas y desventajas. Habitualmente la formación presencial presenta como principal ventaja la comunicación directa con el instructor, mientras que la formación online tiene como mayor ventaja un mejor precio y la rapidez en la formación.

A la hora de elegir un tipo de formación es importante tener en cuenta varios factores:

• La calidad de la formación
• La validez legal del Certificado
• La fiabilidad de la academia u organismo
• Lugar de formación
• Tiempo a invertir
• Coste del curso
• Coste de desplazamiento

Dependiendo de tus necesidades te convendrá más una opción u otra. A continuación exponemos todas las opciones, con sus consiguientes ventajas y desventajas, para que puedas elegir la opción que más te conviene según tu situación actual.

Importancia del Carnet de Manipulador de Alimentos

Actualmente, tras cambios en la legislación, tener un certificado no es un requisito legal como tal. Sin embargo, y según el reglamento 852/2004, sí es un requisito legal que las empresas alimentarias supervisen y garanticen que sus trabajadores tengan la formación necesaria en higiene y seguridad alimentaria. Así que, al final, necesitamos la formación igualmente.

Además, al ser un requerimiento legal, es importante tener acreditación documental que respalde que los trabajadores han adquirido la formación necesaria. Es decir, lo que conocemos como el carnet o certificado de Manipulador de Alimentos.

Este carnet o certificado es una forma de garantizar que el titular ha recibido los conocimientos necesarios sobre higiene y manipulación segura de alimentos. No todas las academias emisoras de carnet tienen la misma reputación o fiabilidad, así que es importante elegir una academia fiable y avalada por una amplia experiencia.

Conocer las mejores prácticas de seguridad alimentaria es, sin duda, el mejor escudo que tiene la industria para velar por la salud de todos nosotros, y es que la formación de todos los trabajadores es esencial para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar la seguridad de los consumidores.

Formas de obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos

Existen varias opciones, cada una presenta sus propias ventajas e inconvenientes. A continuación lo vemos en detalle para que puedas elegir la mejor opción para ti.

Cursos presenciales en Centros de Formación 

Los cursos presenciales impartidos por centros de formación especializados son la opción más tradicional de obtener el carnet. Es posible conseguir plaza para realizar el Curso de Manipulador de Alimentos gratis a través del SEPE (antiguo INEM), pero al ser gratuito la demanda es alta y no siempre es fácil acceder al curso.

Ventajas:

• Interacción directa: los estudiantes pueden interactuar directamente con el instructor y realizar preguntas en tiempo real.

Desventajas:

• Limitaciones de horario y ubicación: los cursos presenciales suelen tener horarios fijos y requieren desplazamiento hasta el centro, lo que puede ser un inconveniente para algunas personas. Supone un esfuerzo adicional en cuanto a tiempo y dinero invertido en el desplazamiento.
• Precio: este tipo de cursos suele conllevar un coste mayor que la formación online, pues la academia formadora tiene que cubrir ciertos gastos como el aula, los profesores o el material formativo. Una excepción a esto, como comentábamos anteriormente, son los cursos gratuitos organizados por el SEPE.

Cursos online:

Los cursos en línea han ganado popularidad en los últimos años debido a su flexibilidad y conveniencia. Este tipo de cursos permiten a los estudiantes estudiar a su propio ritmo y desde cualquier lugar con conexión a Internet.

Ventajas:

• Flexibilidad horaria: los cursos online ofrecen la posibilidad de estudiar en el tiempo libre, lo que los convierte en la opción ideal para aquellos estudiantes más ocupados.
• Acceso remoto: los estudiantes pueden acceder al material de estudio desde cualquier lugar con conexión a internet.
• Precio: los cursos online suelen ser más económicos que los cursos presenciales, puesto que no suponen gastos asociados al alquiler de instalaciones o profesores impartiendo las clases.
• Certificación inmediata: normalmente no hay que esperar hasta recibir la certificación, al finalizar el curso se suele entregar el certificado que acredita que has completado satisfactoriamente la formación.

Desventajas:

• Autodisciplina: es cierto que estudiar de forma remota requiere más disciplina y motivación por parte del estudiante para completar el curso de manera efectiva.
• Fiabilidad de las empresas de formación: actualmente existen muchas empresas de formación que ofrecen formación a precios competitivos, tantas que no siempre es fácil discernir la calidad de la formación o la reputación de las empresas.

Obtener mi carnet de manipulador de alimentos con Coformación

Es muy probable que la formación online sea la que más se adapte a tus necesidades. Algunas academias ofrecen acceso al curso de forma gratuita, como hacemos nosotros. Otras academias exigen primero el pago del curso para darte acceso. En cualquier caso, estos suelen ser los pasos más habituales:

1) Estudiar las lecciones del curso detenidamente.

2) Hacer el examen: el siguiente paso consiste en demostrar mediante un examen que has recibido la formación adecuada para manipular alimentos de forma segura.

3) Una vez aprobado el examen, solo queda realizar el pago para el certificado (si es que no te lo han solicitado al empezar el curso).

Y ya no tienes nada más que hacer por tu parte. A partir de ahí, la academia te enviará el Certificado a tu nombre. Dependiendo de la academia, será al instante o en unos días. Por ejemplo, en nuestro caso recibes el certificado al instante en tu email y, si lo deseas, te lo enviamos también por correo en uno o dos días.

Puedes acceder a nuestros cursos online en cualquier momento, las 24 horas todos los días del año. Y nuestro curso de Manipulador de Alimentos está publicado de forma gratuita, así que puedes consultarlo online en cualquier momento o descargarlo para leerlo sin conexión a Internet. Nuestro funcionamiento es básicamente el que acabamos de detallar. Es realmente sencillo.

En Coformación ofrecemos formación de calidad diseñada por expertos en seguridad alimentaria.